Köpüklemeyi çözmek için fermantasyon için antifoam
Apr 03, 2024Fermantasyon, insanların mikrobiyal hücrelerin kendilerini hazırlamak için aerobik veya anaerobik koşullar altında mikroorganizmaların yaşam aktivitelerini veya doğrudan metabolitleri veya ikincil metabolitleri kullandıkları süreci ifade eder Fermantasyon bazen fermantasyon olarak da adlandırılır ve tanımı kullanıldığı duruma bağlı olarak değişir Fermantasyon genellikle organizmalar tarafından organik maddenin belirli bir ayrışma sürecini ifade eder Fermantasyon, insanların daha önce maruz kaldığı ve şimdi gıda endüstrisinde, biyolojik endüstrilerde ve kimyasal endüstrilerde yaygın olarak kullanıldığı biyokimyasal bir reaksiyondur Aynı zamanda biyomühendiserin temel sürecidir, i e , Fermantasyon Mühendisliği Mekanizması ve süreç kontrolü üzerine araştırmalar hala devam etmektedir
Fermantasyon sırasında köpükleme nedenleri:
1 Havalandırın ve karıştırın, çünkü ventilasyon ne kadar büyük olursa, karıştırma o kadar yoğun olur, çok sayıda kabarcık ile sonuçlanır
2 Fermantasyon işlemi sırasında organik azot kaynaklarının içeriği yüksektir ve fermantasyon sıvısının viskozitesi ve konsantrasyonu ne kadar büyük olursa, üretilen köpüğün stabilitesi o kadar yüksek olur
3 Bakteriler kuvvetli bir şekilde büyüdüğünde, fermantasyon suyunun protein konsantrasyonu artar ve konsantrasyon arttırılır, bu da kabarcıkların üretilmesine neden olur
4 Fermantasyon tankının hücreleri lize edilir, bu da büyük miktarda proteinin salınması, sıvının sürekli genişlemesi ve hava ile temas halinde çok sayıda kabarcık görünümü ile sonuçlanır
5 Çevreden etkilenen, fermantasyon sırasında sıcaklık hızla yükselir, fermantasyon işlemi sırasında sürekli karıştırma ile birleşir, bu da kabarcıkların artmasına neden olur
Fermantasyon için Defoaming Agent polidimetilsiloksan, gıda emülgörü, dağıtıcı vb
Köpükleri çözmek için Defoamer kullanmanın nedenleri:
1 Kötü yüksek sıcaklık direnci ve kısa köpük baskılama süresi gibi sıradan silikon köpük ajanlarının eksikliklerinin üstesinden gelir ve fermantasyon döngüsü boyunca köpük kontrolü gereksinimlerini karşılayabilir
2 Yüzey gerilimi küçüktür ve mükemmel difüzivite ve geçirgenliğe sahiptir
3 Ekonomik faydalar açıktır ve maliyeti kontrol etmek için dozaj küçüktür
4 Fermantasyon işlemi sırasında bakteriler zarar görmez ve bakterilerin büyüme ortamı geliştirilebilir
Yatakçı aracı aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır:
1 Güçlü iftira gücü ve düşük dozaj
2 Çimleme sistemine eklemek sistemin temel özelliklerini etkilemez; Yani, iftira edilen sistemle tepki vermez
3 Yüzey gerilimi küçüktür
4 Yüzey iyi dengede etkileşime girer
5 İyi ısı direnci
6 İyi difüzyon ve geçirgenlik, yüksek pozitif yayılma katsayısı
7 Kimyasal stabilite ve güçlü oksidasyon direnci
8 İyi gaz çözünürlüğü ve geçirgenliği
9 Köpük çözümlerinde az çözünürlük;
10 Fizyolojik aktivitesi yoktur ve son derece güvenlidir.